武漢誠運力通通風管道工程有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務
地址:武漢市中北路171號
主營:廚房排煙管道,新風管道,除塵管道等
業(yè)務熱線:135-54326240
排煙管道-消防排煙管道-誠運力通管道(多圖)
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武漢誠運力通通風管道工程有限公司
設置機械加壓送風防煙設施部位所要求的余壓值難以形成,機械排煙設施的排煙效果不明顯送風口、排煙口風量、余壓值達不到規(guī)范要求的現(xiàn)象在工程中比較普遍,有的送風口、排煙口的風速甚至接近于零,造成這種現(xiàn)象的原因比較復雜,按規(guī)范要求,排煙窗應有便于開啟的裝置,但有些安裝高度較高,開啟困防排煙系統(tǒng)難的排煙窗均未安裝開啟操作裝置,不利火災情況下排煙窗的開啟。
采用自然排煙的開窗面積應符合下列規(guī)定:
1、 防煙樓梯間的前室或消防電梯間的前室可開啟外窗面積不應小于2 m 合用前室可開啟外窗面積不應小于3 m
2、 靠外墻的防煙樓梯間每5層內開啟外窗面積之和不應小于2 m
3、 長度不超過60m的內走道,可開啟的外窗面積不應小于走道面積的2%
4、 需要排煙的房間,可開啟外窗面積不應小于該房間面積的2%
5、 凈空高度小于12m的中庭,可開啟的天窗或高側窗的面積不應小于該中庭地面積的5%
6、 不靠外墻的防煙樓梯間前室或消防電梯前室的進風口開口有效面積應≥ 1m 進風道斷面≥2m 排煙口開口有效面積應≥4m 排煙豎井斷面≥6m
7、 不靠外墻的合用前室的進風口開口有效面積應≥1.5m 進風道斷面≥3m 排煙口開口有效面積應≥6m 排煙豎井斷面≥9m
廚房的排風量由兩部分組成:局部排風量和全d面排風量。局部排風量應根據(jù)選用的灶具等設備種類、數(shù)量以及排煙罩的型式等以確定,即根據(jù)爐灶等設備的平面布置圖,煙罩種類,除油煙機的除油煙方式及設備產生油煙的強度等因素進行確定。《飲食業(yè)油煙排放標準》中規(guī)定:每個基準灶頭對應的發(fā)熱功率為1.67×108J/h,對應的排氣罩灶面投影面積為1.1㎡,大、中、小型的單個灶頭基準排氣量均為20003/h。但不同的菜系通風要求有所差別,如西餐油煙相對較少,而中餐相對油煙較多。特別是川菜、湘菜的廚房,因辣味嚴重刺激鼻子和眼睛,排風量要適當加大。另外,在采用運水d煙罩時風量也要適當加大。以上兩種情況時的風量建議增加20%~30%。送風量方面,廚房內應保持負壓狀態(tài),但負壓值不大于5Pa。如果正壓,廚房油煙味會竄到餐廳,引起顧客不適;但負壓過大,爐灶會脫火,影響爐灶燃燒效果。廚房送風系統(tǒng)通常指:室外新風+空調送風,按排風量的80%~95%考慮。煙罩吸入口速度通常取0.5m/s,喉管取5m/s,通過管道的排風速度一般不低于10m/s,通常取10m/s~16m/s,以防風速過低致使油煙附著于管道上。管道中d風速越大,噪音和震動也就越大。但管道送風速度可以低些,抽風柜后的風速比抽風柜前的可以取大些。